Pastel de Manzana

Es un pastel muy versátil, ya que lo puedes hacer con cualquier fruta, con cualquier harina y le puedes ir añadiendo toppings al gusto (nueces, canela, jengibre, piel de limón, coco…) Ingredientes: 5 manzanas golden 4 huevos o el sustituto del huevo siguiendo las...

Natillas de Melocotón sin azúcar

Ingredientes: 500 gramos de melocotones. 3 cucharadas bien colmadas de almidón de maíz. 2 cucharadas de sirope de ágave. Elaboración: Pelamos y troceamos en un vaso de túrmix los melocotones con el sirope. Incorporamos la maicena y con una cuchara removemos. Colamos...

Sándwich helado con bizcochito de melocotón

Ingredientes para el helado: 1 Yogur de soja Crema de soja montada, al gusto Cacao puro rallado, al gusto Ingredientes para el bizcocho: 2 yogures de soja 2 melocotones 6 dátiles 250 gramos de harina de espelta 1 sobre de levadura (bicarbonato) Elaboración: Montamos...