Para 5 raciones aproximadamente.
Ingredientes para el batido:
- 1 kg. De zanahorias
- 1 naranja
- 1 manzana
- Un poquito de jengibre fresco
Ingredientes para las tostadas:
- Tortitas crujientes de arroz negro y cúrcuma
- Crema de avellana
- Chocolate 85%
- Nibs de cacao.
Elaboración:
- Limpiamos y pelamos los ingredientes para el batido.
- Los introducimos en un recipiente y lo trituramos.
- Si queremos evitar los grumos, colamos la mezcla.
- Cogemos las tortitas y las untamos con la crema de avellana.
- Rallamos el chocolate y lo espolvoreamos por encima de las tortitas. También incorporamos los nibs de chocolate.
¡Ya tenemos listo un desayuno completo, rico y saludable!
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