Ingredientes:
- 125 gramos de harina de Kamut
- 2 huevos
- 1 vaso de bebida de avena
- Cacao 80%
- Unas hojitas de menta
- Sirope de ágave
- Aceite de Oliva
Elaboración:
- Batimos los 2 huevos. Añadimos la bebida de avena y la harina.
- Mezclamos todos los ingredientes para que estén bien integrados.
- Preparamos una sartén plana o especial para crêpes con un poquito de aceite y ponemos una cucharada de nuestra mezcla.
- Le damos la vuelta para que se cueza en su punto.
- Repetir la misma acción hasta acabar la mezcla.
- Una vez tenemos hechas las crêpes, picamos las hojas de menta i fundimos el cacao.
- Cuando ya está fundido, integramos la menta y un chorrito de ágave.
- Rellenamos las crêpes y ¡listo!
¡Ya tenemos una merienda rica y sana! ¡A disfrutar se ha dicho!
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