Para 4 raciones aproximadamente.

Ingredientes:

  • 5 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 manzana
  • Alga wakame al gusto
  • 10 gramos de jengibre
  • 8 cucharadas de lentejas rojas
  • 8 cucharadas de copos de avena

Elaboración:

  1. Preparar una olla con agua, un poquito de sal y aceite.
  2. Cuando el agua esté hirviendo, añadir todos los ingredientes excepto los copos de avena.
  3. Cuando ya esté todo cocido, retirar y triturar.
  4. Pasar la mezcla por un colador para evitar que queden grumos.
  5. Añadir los copos de avena y ¡listo para servir!

En esta receta las lentejas rojas nos aportan las proteínas y los copos de avena nos aportan la ración necesaria de hidratos de carbono complejos, los cuales son ideales para relajarnos al equilibrar nuestro sistema nervioso.

 

Introduce tus datos para no perderte ninguna novedad. Recibe un regalo de bienvenida El Ebook de BUENAS IDEAS vegetarianas

 

 

 

Suscríbete a nuestro newsletter.

Hemos recibido tu correo electrónico correctamente!