Ingredientes:
- Media Col lombarda
- 2 Nabos
- 3 Puerros
- Alga dulse, al gusto
- Agua de mar, para salar
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Tip: La Col lombarda es muy antioxidante, contiene una gran cantidad de zeaxantina y luteína por lo que nos ayuda a mejorar la salud visual. También nos ayuda a controlar los niveles de azúcar gracias a la insulina natural que contiene.
Elaboración:
- Preparamos una olla con agua y un chorrito de aceite.
- Añadimos la col, los nabos, los puerros, el alga dulce y la cantidad que desees de agua de mar.
- Dejamos cocer.
- Cuando ya esté todo cocinado, añadimos todos los ingredientes en un recipiente s
- y los trituramos.
- Si queremos evitar la presencia de grumos, pasamos la mezcla por el colador.
- Emplatar y ¡listo!
