Crêpes de cacao, menta y ágave

Ingredientes: 125 gramos de harina de Kamut 2 huevos 1 vaso de bebida de avena Cacao 80% Unas hojitas de menta Sirope de ágave Aceite de Oliva Elaboración: Batimos los 2 huevos. Añadimos la bebida de avena y la harina. Mezclamos todos los ingredientes para que estén...

Bizcocho de Zanahoria y Almendra

Ingredientes: 300 gramos de zanahoria cruda rallada 2 cucharadas de harina de almendra 100 gramos de harina de kamut Ralladura de 1 limón 3 huevos 80 ml. de aceite de girasol 1 sobre de levadura y una pizca de sal Melaza al gusto Elaboración: Precalentamos el horno a...

Pastel de Manzana

Es un pastel muy versátil, ya que lo puedes hacer con cualquier fruta, con cualquier harina y le puedes ir añadiendo toppings al gusto (nueces, canela, jengibre, piel de limón, coco…) Ingredientes: 5 manzanas golden 4 huevos o el sustituto del huevo siguiendo las...

Desayuno al completo

Para 5 raciones aproximadamente. Ingredientes para el batido: 1 kg. De zanahorias 1 naranja 1 manzana Un poquito de jengibre fresco Ingredientes para las tostadas: Tortitas crujientes de arroz negro y cúrcuma Crema de avellana Chocolate 85% Nibs de cacao. Elaboración:...

Donuts saludables

Ingredientes: 3 plátanos 3 huevos 100 ml. de aceite de oliva 250 gramos de harina de espelta integral 50 gramos de panela 1 cucharada de levadura Una pizca de sal Cacao en polvo Un puñadito de nueces troceadas. Elaboración: Primero mezclamos los ingredientes líquidos....